Gelatinefutter

In der kalten Jahreszeit, wenn wir viel mehr auf die im Handel erhältlichen Futtermittel zurückgreifen müssen, empfiehlt es sich auch ein Futter eigens dazu herzustellen.

Schon vor 40 Jahren war der Schildkrötenpudding bei Terrianern und Zootierpflegern beliebt und eröffnete auch heute noch ganz neue Möglichkeiten. Schildkröten neigen in Gefangenschaft dazu vor allem Brei ähnliche Futtermittel zu bevorzugen. Da sie weich und leicht zu fessen sind.

Hier kann man zwei Varianten wählen die tierische und die vegetarische.

Tierische Variante

Zutaten:
- 400g Fisch (Forelle etc. im Ganzen, Garnelen natur, Schnecken, Heuschrecken getocknet erc.)

- 250g Rinderherz (ohne Fett)

- 350g frische Wildkräuter (Löwenzahn, Wegerich, Brennnessel, etc.)

- 250g Karotten

- 700ml Wasser

- 100g = 60 Blatt Gelatine beste Qualität min. 260 Blum

- 1Telöffel Seealgenmehl (Algosan für Hunde)

- 1 Ei (mit Schale)

- 1 EL Calcium-Vitaminpulver ( oder Eierschalenpulver oder Sepiapulver)

- 1 EL Olivenöl

Zubereitung:
das Wasser und die Gelatine in einen Topf  geben und einweichen lassen
die Karotten in feine Streifen reiben
die Hälfte der Wildkräuter in feine Streifen schneiden
den Fisch und das Herz in kleine Stücken schneiden und zusammen mit dem 
Ei, der Milch und den restlichen Wildkräutern in einer Küchenmaschine
zu einem Brei kuttern
in einem großen Behälter den Brei, die Karotten, die geschnittenen Wildkräuter, das Olivenöl und das Calciumpulver vermengen
den Topf mit der Gelatine und dem Wasser ganz leicht erhitzen damit sich die  Gelatine auflöst
die Gelatine zum Brei geben und sofort gut durchmengen
den fertigen Pudding in flache Formen streichen und in den Kühlschrank  stellen
wenn der Pudding ausgekühlt und fest ist in Portionen schneiden und  einfrieren

zum Verfüttern antauen lassen und in kleine Stückchen schneiden danach auf Zimmertemperatur erwärmen und verfüttern.

Vegetarische Variante:

Zutaten:
1 kg Karotten
1 kg Wiesenkräuter (Wegerich, Brennesseln, Löwenzahn, Schafgabe etc. auch getrocknet)
500 g Blüten (Ringelblume, Hibiskus, Nachtkerze, Sonnenblume, Erdbeerblätter etc. auch getrocknet)
500 g Obst (Bananen, Äpfel, Birnen, Himbeeren, Erdbeeren etc.)
50 g Pilze
100 g  Chigoree
150 g Endivie
150 g Radicchio
1 TL  Korvimin ZVT + Reptil (Mineralien mit Vitaminen angereichert)
1,5 Liter Wasser
600 - 800 g Agar Argar (Geliermittel aus Algen)

Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf die Pilze, werden durch den Mixer püriert.Pilze in Stücke schneiden und in den Brei geben. In diesen Brei gibt man nun das zuvor aufgelöste ArgaArga Pulver, zügig verrühren und kühl stellen. Nach dem Abkühlen Portionsweise einfrieren.